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週間金曜日が理科・化学の教科書を作ったら

83 :あるケミストさん:02/07/28 14:53
>>82
合成着色料とかアスパルテームとかの毒性の話って一般市民にとって意外か?
もうすでに語り尽くされた前時代的な話になっていると思うのだが。
昔からいわれている話を寄せ集めて作っただけの本という印象しかないんだが。
まあ、素人筆者にとってはそういう前時代的な話のほうがソースがしっかりある
ように見せられる(見せられるだけだが)んで安心して話が書けるというのが
あるんだろう。

意外性を追求するんだったら日本の米のカドミウム汚染とか健康食品に含まれて
いる有害物質とかの方があるだろう。


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